Kuratorin, Autorin

​Veeranganakumari Solanki, die in Mumbai in Indien lebt, ist freie Kuratorin und Kunstautorin.

Journalistin

Journalistin

Birgit Albrecht studierte Germanistik, Theaterwissenschaften und Kunstpädagogik in Frankfurt/M. 2001 bis 2004 war sie stellvertretende Leiterin im Künstlerhaus Schloss Wiepersdorf und von 2008 bis 2009 Studienleiterin an der Evangelischen Journalistenschule Berlin. Heute arbeitet sie als freie Lektorin und Autorin in der Berliner Bürogemeinschaft Textetage.

Journalist, Autor

Hannes Grassegger hat Wirtschaftswissenschaften in Berlin und Zürich studiert und schreibt neben seiner Tätigkeit als Redaktionsleiter des Magazin REPORTAGEN unter anderem für das Magazin der Süddeutschen Zeitung, Die Zeit und Das Magazin.

Designer, Dozent

Andreas Kohli arbeitet in Zürich als Designer in seiner Agentur Belleville AG und ist Dozent an der Zürcher Hochschule der Künste ZHdK. Von 2013 bis 2104 war er Projektmanager des Online-Magazins Alimentarium und Mitglied des Redaktionsteams für die Ausgaben «Zu Tisch!»,  «Der Genuss» und «Reich und Arm».

Foto: Sebastian Kusenberg, Berlin

Anthropologin

Physiologe

Lizenziat der Naturwissenschaft der Universität Lausanne, diplomierter Ernährungswissenschaftler der Universität Cambridge (GB), Leiter des Nestlé-Forschungszentrums in Lausanne (Schweiz); 21. Internationaler Preis für Moderne Ernährung (1988 mit dem Thema Ernährung und Sport); Preis der Sportwissenschaften des Präsidenten des Internationalen Olympischen Komitees (1993) für seine Arbeiten über Thema Carnitin. Begeisterter Ausdauersportler im Cross-Country und Gebirge.

Director of Large-scale food fortification GAIN

Wissenschaftsjournalistin

Chloé Silae ist Wissenschaftsjournalistin, spezialisiert auf Städtebau, nachhaltige Entwicklungen und das den Ballungsraum Paris betreffende Projekt „Gross-Paris“.

Alimentarium

Mit einem neugierigen Temperament versehen, war Olivier Mottaz nach und nach Autor von Texten für eine erotische Telefonlinie, machte Vorhersagen für die PMU (Pferdewetten), unterrichtete und forschte in Kunstgeschichte, war Produktionsleiter beim Verlag Slatkine und Redaktor einer Plattform für Freizeitgestaltung. Er gründete im Jahre 2013 den Verlag Stentor. Seit 2017 ist er verantwortlicher Redakteur des eMagazines im Alimentarium.