Die Entstehung der Landwirtschaft: Herausforderungen für Ernährung und Umwelt
Welche Herausforderungen hat die Landwirtschaft heute?
Beschreibung
Der Kurs behandelt landwirtschaftliche Techniken und ihre Umweltauswirkungen. Durch Klimawandel und Bevölkerungswachstum sieht sich die Landwirtschaft so grossen Anforderungen gegenüber wie nie zuvor.
Pädagogisches Ziel
Das Verständnis der Herausforderung an die Landwirtschaft von heute und morgen zwischen Ertrag und Umweltauswirkung.