Riechen und Schmecken
Wie funktionieren Gerüche, Geschmäcker und Aromen?
Beschreibung
Wo bliebe der Genuss, wenn wir ohne Gerüche, Geschmäcker und Aromen essen müssten? Entdecke, wie Moleküle Dir Nase und Mund kitzeln!
Ziel
Lerne, die Geruchs- und Geschmackseigenschaften von Lebensmitteln beim Essen zu erkennen!
| Lesson 1 | Odours and aromas – What’s the difference? |
| Lesson 2 | Olfactory perception |
| Lesson 3 | Taste buds |
| Lesson 4 | Four… or more tastes? |