Thementage - Nebenprodukte
Können Reststoffe aus der Lebensmittelindustrie aufgewertet werden? Ja!
Können Reststoffe aus der Lebensmittelindustrie aufgewertet werden? Ja! Das zeigt Ihnen das Labor für kulinarische Innovation VeryFoody an seinen Kochshows, bei denen Nusskuchen in köstliche Kekse verwandelt werden! In Zusammenarbeit mit dem Kompetenz- und Ausbildungszentrum für Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung Grangeneuve, finden im Museum zahlreiche Konferenzen zum Thema statt.
In Zusammenarbeit mit Grangeneuve und VeryFoody
www.fr.ch/de/grangeneuve
www.veryfoody.com
Praktische Informationen
- Donnerstag, 12. September, Freitag, 13. September und Samstag, 14. September.
- Ab 11.30 Uhr.
- Im Museumseintritt inbegriffen.
- Das detaillierte Programm wird noch bekannt gegeben.