Journées thématiques – Les Coproduits
Revaloriser les matières résiduelles de l’industrie agroalimentaire ? C’est possible !
Revaloriser les matières résiduelles de l’industrie agroalimentaire ? C’est possible ! Le laboratoire d’innovation culinaire Very Foody vous en fera la démonstration lors de ses cooking shows où tourteaux de noix seront recyclés en délicieux cookies ! De nombreuses conférences se tiendront au musée, en partenariat avec Grangeneuve, centre de compétences et de formation dans le domaine de l’agriculture et de l’agroalimentaire.
En partenariat avec Grangeneuve et Very Foody
Informations pratiques
- Jeudi 12, vendredi 13 et samedi 14 septembre
- Dès 11h30
- Inclus dans le billet d'entrée au musée
- Le programme détaillé sera communiqué ultérieurement