Table ronde sur les enjeux écologiques et environnementaux autour de l’alimentation.

Recyclez vos épluchures pour faire de la peinture !

Le goût de l'innovation, le respect de la nature et la passion pour la production sont les ingrédients qui ont fait naître le riz du Vully.

Revaloriser les matières résiduelles de l’industrie agroalimentaire ? C’est possible !

À l’occasion de la Fête nationale, l’Alimentarium met le patrimoine culinaire suisse à l’honneur !

Rendez-vous au Café du musée avec l’affineur Claude Luisier pour (re)découvrir le goût de l’authenticité.

Amateur·rice averti·e ? Passioné·e de cuisine ? Cet atelier a été mijoté aux petits oignons spécialement pour vous!

Profitez de chaque occasion pour réaliser des spécialités de saison !

En préambule à de nombreuses évolutions à venir, l’Alimentarium vous dévoile à partir du 30 janvier 2024 une sélection de photographies saisissantes qui vous feront voyager et découvrir les multiples facettes de ce que « prendre un repas » peut vouloir dire.

Découvrez l’histoire rocambolesque d’un petit carré qui a fait le tour du monde et se dissimule dans presque tous nos aliments !

Zoom sur un légume de saison, sur une technique spécifique ou sur une tradition vivante.

Bienvenue dans AL2049, le jeu qui vous projette dans un Alimentarium du futur à l’ambiance sombre ! 

Vous organisez des activités pour des groupes d'enfants pendant les vacances? Centres aérés, colonies de vacances et passeports vacances, par ici les moniteur·rice·s !

C’est ton anniversaire ? Attache ton tablier et viens réaliser ton goûter sain et gourmand dans une cuisine spécialement aménagée pour les enfants ! 

Toute la classe se met aux fourneaux pour préparer un menu complet sur un thème choisi. Découvrez le monde de l'alimentation dans notre exposition ludique à la JuniorAcademy, puis savourez ensemble votre délicieux repas !