Kulinarische Führungen

Zoom auf den Blütenhonig mit seinen fruchtigen Noten! Entdecken Sie die Honigblumen in unserem Garten und die wichtige Rolle, die Bienen bei der Bestäubung von Pflanzen und der Produktion von Obst und Gemüse spielen. Gekrönt wird der Besuch mit einer kleinen Kostprobe der essbaren Schätze aus dem Bienenstock.

Gärtners Wort: Es gibt kein Unkraut! Unkräuter sind Pflanzen, die wachsen, ohne dass man sie angebaut hat, die sich aber als sehr nützlich erweisen, weil sie den Boden bereichern, Bestäuber anziehen oder Schädlinge abwehren. Einige sind sogar essbar, wie Minze, Löwenzahn, Oxalis oder auch… die Brennnessel! Spaziergang durch den Gemüsegarten und Verkostung. 

Wenn man ihn entblättert, füllt er im Frühling den Teller, je mehr man ihn sich in den Mund steckt... Der Star unseres Gartens hat ein weiches Herz: eine Nahaufnahme der Artischocke während eines Besuchs, mit einer kleinen Kostprobe.