Mit einem Bissen

Piña Colada unterm Weihnachtsbaum? Geben wir dieser exotischen Frucht, die oft in Dosen landet, ihre Noblesse zurück! Mit ihrer majestätischen Krone und ihren goldenen Schuppen verzaubert die Ananas jeden Weihnachtstisch. Erfahren Sie mehr über ihre Geschichte, ihre Zubereitung und ihren Nährwert.

Treten Sie in die Küche ein, wo unsere Kochanimateure und -animateurinnen ihr Wissen mit Ihnen teilen werden. Von professionellen Techniken bis hin zu Konservierungsmethoden, werden alle Ihre Fragen beantwortet, während sie saisonale Produkte wie Rote Bete, Karotten, Kardonen, Kürbisse und Lauch zubereiten. Sie werden zu Essiggurken, Chutneys, Pestos verarbeitet oder auch in Gläsern nach den Verfahren der Laktofermentation abgefüllt.