Le café est aujourd’hui consommé au rythme effréné de 255 kg par seconde dans le monde. De quoi justifier la grande variété de cafetières existantes : à filtre, à piston, italienne, électrique, à dosettes.
Les cafetières de ce type étaient des figures récurrentes dans les peintures de l’artiste suisse Albert Anker (1831-1910), à un tel point qu’elles sont désormais appelées selon le patronyme du peintre. Les cafetières de type Anker sont caractérisées par une anse arrondie, et rappellent, avec leur forme allongée et leurs trois pieds, la chocolatière apparue au même moment. En tant que pièce de service, la cafetière a souvent un décor travaillé.