Octobre à Mars :10:00 - 17:00Avril à Septembre :10:00 - 18:00
Adulte : CHF 15.00Tarif réduit : CHF 12.00Enfant 6-15 : CHF 6.00Enfant 0-5 : Gratuit
Quai Perdonnet 25CH-1800 VeveySuisse
Une lardoire est employée à insérer des tranches de lard dans les viandes à rôtir.
Origine: Suisse
Date : vers 1900
Le tamis est utilisé en cuisine pour aérer la farine afin de prévenir la formation de grumeaux.
Comme son nom l’indique, cet ustensile enlève les écailles en grattant la peau du poisson avec les lames dentelées, de la queue vers la tête.
Origine: France
Date : vers 1850
Ce fouet de cuisine se manipule à deux mains et facilite le travail lorsqu’il faut battre, par exemple, les œufs en neige.
Origine: Royaume-Uni
Date : vers 1920
De la famille des passoires et égouttoirs, les paniers à salade sont le plus souvent fabriqués en fil de fer tressé.
Utilisé pour les boîtes en fer-blanc de farine lactée Nestlé, cette caisse en bois est un suremballage.
Date : après 1938