Der Mörser diente zum Zermahlen von Kakaobohnen. Im 19. Jh. war Kakao auf den Philippinen beliebter als Kaffee oder Tee. Die Oberschicht trank ihn mit Zucker in Wasser gelöst, während weniger Betuchte ihn mit Reis oder Pili-Nüssen mischten.
SchokoladeZubereitungUtensilienEssen - Recht oder Schlecht?