Dämpfkorb
Gegenwart
Asia
AL7251
In Asien weitverbreitetes Utensil zum Dampfgaren von Nahrungsmitteln. Die einzelnen Bambuskörbe werden übereinander auf einen Topf mit kochendem Wasser gestapelt und ermöglichen so das gleichzeitige Garen mehrerer Speisen.
Datenblatt
- Objekttyp: Kochgefäss
- Herkunft: China
- Material und Technik: Bambus
- Datierung: 20. Jh.
- Masse: 21,5 x 21 cm