Beschreibung

Entdecken Sie, wie Mund und Nase Geschmäcker, Gerüche und Aromen von allem, was Sie essen, identifizieren!

Ziel

Verstehen des Funktionierens der Sinne, die über die chemischen Eigenschaften von Lebensmitteln informieren.
Unterscheidung von „Geruch“ und „Aroma“.
In der Lage sein, die 5 Grundgeschmacksrichtungen zu erkennen.
Entdecken, was trigeminale Empfindungen sind.