La composition des aliments en nutriments
De quoi sont composés les aliments ?
Description
Les aliments que nous consommons sont composés de nutriments dont le rôle est de couvrir nos différents besoins nutritionnels. La présence de nutriments principaux définit l’appartenance à l’un ou l’autre des sept grands groupes alimentaires.
Objectif
Identifier les sept grands groupes alimentaires en fonction de leur composition en nutriments principaux.
| Lesson 1 | Nutrients |
| Lesson 2 | The composition of the food groups |
| Lesson 3 | The role of the food groups |