Dieses Objekt dient einem zweifachen Zweck. Mit der glatten Seite schlägt man die Butter, um letzte Buttermilchreste zu entfernen, zu stampfen und zum Klumpen zu verdichten. Die gravierte Seite formt den Butterklumpen und prägt ihm die traditionelle regionale Verzierung des Waadtländer Wappens auf.