Fetttrenn-Sauciere, Pillivuyt
Neuzeit
Europa
AL7571
Diese tiefe, längliche Sauciere hat zwei Griffe und zwei Schnäbel. Ein Rohr verbindet einen der Ausgussschnäbel mit dem Boden der Sauciere. Dadurch können erst die unteren Schichten der Sauce ausgegossen werden; das sich oben absetzende Fett, bleibt in der Sauciere.
Datenblatt
- Objekttyp: Service
- Herkunft: Frankreich
- Material und Technik: Porzellan
- Datierung: nach 1818
- Masse: 7 x 11 x 16,5 cm
- Gewicht: 248 g
- Marke: Pillivuyt