Bouilloire à lait
Époque moderne
Europe
AL1892
Ce pot à bec verseur empêche le lait de déborder lors de l’ébullition grâce à son couvercle troué, facilement manipulable par la petite prise annulaire. Bien avant l’invention du procédé UHT, il était largement utilisé pour bouillir le lait cru afin de tuer les germes.
Fiche technique
- Type d'objet: Récipient de cuisson
- Origine: Pays-Bas
- Technique et matériau: Tôle émaillée
- Date : 1910
- Dimensions: 13,5 x 21,5 cm