L’alimentation et les 5 sens
Quels rôles jouent nos 5 sens dans la perception des aliments que nous mangeons ?
Approfondissez vos connaissances sur le rôle de nos 5 sens dans la perception des aliments que nous mangeons. Véritables fenêtres sur le monde, la vue, l’ouïe, le toucher, l’odorat et le goût nous renseignent sur la forme, la texture, la saveur, le croquant, la température des aliments.
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L’alimentation et les 5 sens
La vue, l'ouïe et le toucher
La vue, l’ouïe et le toucher ont un rôle majeur dans l’interaction que nous avons avec les aliments avant même leur mise en bouche.
La vue, l'ouïe et le toucher
L’alimentation et les 5 sens
L’odorat et le goût
Odorat, goût : comment fonctionnent-ils ?
L’odorat et le goût