Écologie et économie de l’alimentation
Mieux comprendre les aspects économiques et environnementaux de la production des aliments.
Face à une population et un impact environnemental croissants, il est indispensable de comprendre les enjeux de l’agriculture pour notre société. Ce thème décrit les techniques agricoles, leur impact et leur futur. Vous apprendrez également à décomposer le cycle de vie d’un produit manufacturé pour mieux comprendre les enjeux de la production.
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Écologie et économie de l’alimentation
Naissance de l’agriculture, enjeux alimentaires et environnementaux
L’être humain a toujours transformé son environnement pour subvenir à ses besoins… Où en sommes-nous aujourd’hui ? Pouvons-nous continuer ainsi ?
Naissance de l’agriculture, enjeux alimentaires et environnementaux
Écologie et économie de l’alimentation
Le cycle d’un bien courant d’origine agricole (riz, maïs)
Connaissez-vous toutes les étapes nécessaires avant de pouvoir consommer du riz ou du maïs ?
Le cycle d’un bien courant d’origine agricole (riz, maïs)
Écologie et économie de l’alimentation
Cycle d’un produit manufacturé composé
De la production à nos assiettes, par quelles étapes passent les produits que nous consommons ?
Cycle d’un produit manufacturé composé