Vatel
Roland Joffé, Gaumont, France, Royaume-Uni, Belgique, 2000
En avril 1671, en France, le prince de Condé, déchu et vieillissant, cherche à regagner les faveurs du roi Louis XIV, qui pourrait lui conférer le commandement d'une campagne militaire contre les Hollandais. Afin de séduire Louis XIV, il invite ce dernier et sa cour chez lui, au château de Chantilly, pour trois jours de festins. Il confie à François Vatel (i.e. Fritz Karl Watel de Zurich), son fidèle cuisinier en chef, l’organisation des festivités. Vatel met tout en œuvre pour appâter le roi. Il élabore des banquets opulents avec des mets raffinés magnifiquement présentés et de somptueux spectacles. Une partie des extraits choisis montre une armée de cuisiniers et de domestiques durant les préparatifs et l’autre, des repas gargantuesques et gastronomiques qui régalent la cour royale.