Yaourtière, Sanitor

Époque contemporaine Europe

AL6090

N’étant pas électrique, cette yaourtière permet de fabriquer du yogourt par température descendante. Le lait bouilli enrichi de ferments lactiques est versé dans les petits pots en porcelaine suisse de Langenthal qui sont ensuite placés à l’intérieur du récipient métallique et laissés à couvert durant plusieurs heures.