Dans les régions germanophones, la coutume voulait qu'un hanneton en chocolat soit offert aux enfants le 1er mai pour marquer le retour des beaux jours. Jusqu'aux années 1950, en France et Allemagne, cet insecte dans sa forme naturelle était également un ingrédient de choix de la Maikäfersuppe, la soupe aux hannetons.