Hachoir, P. L. Schmidt
Époque moderne
Europe
AL1513
La double lame de ce hachoir lui donne une stabilité accrue nécessaire pour hacher finement les herbes aromatiques. Il a été fabriqué par Peter Ludwig Schmidt, manufacture allemande spécialisée dans les instruments de coupe. L’entreprise a été fondée en 1790 par Johan Dietrich Schmidt qui la nomme d’après son fils.
Fiche technique
- Type d'objet: Ustensile à découper
- Origine: Allemagne
- Technique et matériau: Acier au creuset, Bois
- Date : vers 1900
- Dimensions: 19 x 27,5 x 5,3 cm
- Poids: 831 g
- Marque: P. L. Schmidt