À la fin du 19^e siècle, la ville suisse de Lausanne compte en ses murs de nombreuses entreprises de confiserie, parmi lesquels la fabrique Laurent & Rossier, active entre 1886 et 1904. Celle-ci bénéficie alors d’un succès commercial important, notamment grâce à la vente de sa spécialité, les bonbons pectoraux aux bourgeons de sapin, alors emballés dans des boîtes comme celle de l’Alimentarium.

Comme la plupart des boîtes Laurent & Rossier, cet exemplaire est très esthétique, grâce à un décor en chromolithographie, un procédé d’impression couleur inventé au 19^e siècle, alors très utilisé en publicité. Le thème choisi est celui des quatre saisons, illustré sur chaque faces par une jeune femme évoluant dans des motifs floraux de style Art nouveau, typiques de l’époque. Ainsi, le décor choisi a peu à voir avec le contenu de la boîte, des bonbons alors préconisés contre les refroidissements et la toux, vendus comme une alternative bon marché aux médicaments onéreux.