L’Aïd el-Fitr, la ' petite fête'
L’Aïd-el-Fitr marque la fin du ramadan. En ce jour précis, il est interdit de jeûner. Aussi appelée ‘fête sucrée’, on fait honneur aux desserts une fois la prière du matin accomplie. Fête du pardon et de la paix, elle peut durer jusqu’à trois jours. La tradition veut qu’à cette occasion le pratiquant s’acquitte du zakat (l’aumône destinée aux plus démunis) qui consiste au don de quatre fois le contenu de deux mains réunies de nourriture.
MASSON, Denise, 1967. Coran Paris : Gallimard.
ASSOULY, Olivier, 2002. Les nourritures divines. Essai sur les interdits alimentaires. Paris : Actes Sud.
RAMADAN, Tarik, 1999. Le jeûne du mois de Ramadan. Autres temps. Cahiers d’éthique sociale et politique. 1999. N° 62, pp. 19-20.