Écologie et économie de l’alimentation
Mieux comprendre les aspects économiques et environnementaux de la production des aliments.
Pour comprendre les enjeux de l’agriculture aujourd’hui, il est essentiel d’appréhender son impact sur l’environnement d’une part, et la nécessité de nourrir une population croissante d’autre part. Des enjeux qu’on peut retrouver dans la description du cycle de vie des produits agricoles et manufacturés.
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Écologie et économie de l’alimentation
Naissance de l’agriculture, enjeux alimentaires et environnementaux
Quels sont les enjeux de l’agriculture aujourd’hui ?
Naissance de l’agriculture, enjeux alimentaires et environnementaux
Écologie et économie de l’alimentation
Le cycle d’un bien courant d’origine agricole (riz, maïs)
Comment le riz et le maïs passent-ils de semence à produit de consommation ?
Le cycle d’un bien courant d’origine agricole (riz, maïs)
Écologie et économie de l’alimentation
Cycle d’un produit manufacturé composé
Quel est le cycle de vie d’un produit de consommation et son impact sur l’environnement ?
Cycle d’un produit manufacturé composé