Les Métamorphoses du sucre

Découvrez l’histoire rocambolesque d’un petit carré qui a fait le tour du monde et se dissimule dans presque tous nos aliments !

D’où vient-il ? Où se cache-t-il ? Comment se transforme-t-il ? Quels sont ses effets sur notre santé? Et sur notre humeur? Nous rend-il accros? Que disent les expert∙e∙s? Et vous ? Qu’en dites-vous ? Démêlez le vrai du faux, lors de nos animations qui allient divulgation scientifique et histoire culturelle, ponctuées d’une petite dégustation sans sucre ajouté !

Octobre, novembre, décembre – Saga douce-amère d’une denrée coloniale

Suivez les tribulations du sucre, de ses origines à son introduction dans les Amériques. À l’instar du café, du thé ou du cacao, dont la saveur amère rendait le sucre d’autant plus convoité, cette denrée coloniale est à l’origine du commerce triangulaire et de l’esclavage. Découvrez l’évolution de ce produit de consommation courante autrefois considéré comme luxueux.

Cette animation peut être remplacée en fonction des évènements proposés au musée. Elle n'a pas lieu les 2,3 et 24 novembre, ainsi que les 7 et 8 décembre.

Informations pratiques :

Mercredis, samedis et dimanches, à 14:00 et 15:00
Inclus dans le billet d'entrée.

Sans réservation, places limitée

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Les Métamorphoses du sucre

Découvrez l’histoire rocambolesque d’un petit carré qui a fait le tour du monde et se dissimule dans presque tous nos aliments !

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