Quel rôle jouent les vitamines ?
Les vitamines ont un rôle primordial dans le fonctionnement de l’organisme. Elles interviennent dans la protection et la prévention des maladies et également au cours de la croissance en permettant l’utilisation des nutriments énergétiques et des sels minéraux. 

Quel rôle jouent les sels minéraux ?
Les sels minéraux interviennent dans le fonctionnement et l’entretien de l’organisme. 

Quel rôle jouent les fibres ?
Les fibres alimentaires ne sont pas digérées. Elles rejoignent le côlon où elles permettent de réguler le transit intestinal.