Quels nutriments apportent l’énergie à notre corps ?

L’énergie est apportée par les nutriments énergétiques que sont les protéines, les glucides et les lipides, car notre corps en dépense beaucoup.

Les glucides devraient apporter la moitié de l’énergie, les lipides environ un tiers et le reste devrait être couvert par les protéines.

Les glucides et les protéines apportent 4 kilocalories par gramme, alors que les lipides apportent 9 kilocalories par gramme.

Comment est utilisée l’énergie pour l’activité physique ?

Les glucides sont utilisés comme source d’énergie au début de l’activité physique.

Les lipides sont utilisés lorsque l’effort est long et d’intensité modérée.

Les protéines ont surtout un rôle important dans la construction de notre corps.