Vormittags in der JuniorAcademy
Die ganze Klasse kocht ein komplettes Menü zu einem bestimmten Thema. Entdeckt die Welt der Ernährung auf spielerische Weise in der JuniorAcademy und geniesst dann gemeinsam euer leckeres Essen!
Unsere Kochworkshops für die Klassen 3H bis 8H laden Sie ein, mit Ihren Schülerinnen und Schülern die verschiedenen Facetten der Ernährung zu erforschen. Die praktische und spielerische Herangehensweise weckt die Neugier und sensibilisiert für die wesentlichen Aspekte einer guten Ernährung!
In einer speziell für Kinder eingerichteten Küche bereiten die Schülerinnen und Schüler unter der Anleitung unserer Kochanimateur:innen Schritt für Schritt eine vollständige, originelle und ausgewogene Mahlzeit zu. Zum Kochworkshop gehören rund fünfundzwanzig pädagogische Spiele zum Thema Ernährung, die im Spielbereich der JuniorAcademy zu entdecken sind. Wie wird Käse hergestellt? Welche Gemüsesorten wachsen nur im Sommer? Welche Lebensmittel gehören in den Kühlschrank? Ihre Schülerinnen und Schüler werden zu echten Experten auf diesem Gebiet und verkosten anschliessend die leckeren Gerichte, die sie am Vormittag zubereitet haben!
Praktische Informationen:
Öffnungszeiten: Dienstag, Donnerstag und Freitag von 09.00 bis 13.00 Uhr. Treffpunkt im Museum 15 Minuten vor Beginn der Aktivität.
Anzahl der Teilnehmenden: 1 Klasse pro Workshop, d.h. 24 Kinder und 2 Erwachsene.
Da unsere Küche über 12 Arbeitsflächen verfügt, können wir in Ausnahmefällen einige zusätzliche Teilnehmende aufnehmen. Maximale Teilnehmerzahl: 26 Kinder und 3 Erwachsene. Zuschlag CHF 25.- pro Person.
Alter der Teilnehmenden: 6 bis 12 Jahre (3H bis 8H).
Sprache: Französisch
Preise: Pauschal CHF 360.--
Diese Pauschale beinhaltet:
- Pauschalpreis für 24 Schüler:innen und 2 Erwachsene
- Kochworkshop unter der Leitung von zwei Kochanimateur:innen
- Gemeinsames Kochen und Essen in unserem Speisesaal.
- Zugang zum pädagogischen Spielbereich der JuniorAcademy
- Zugang zur Ausstellung nach dem Workshop
Gut zu wissen:
- Unsere Kochworkshops für die Klassen 3H bis 8H wurden im Rahmen des Westschweizer Lehrplans (PER) entwickelt und wollen Folgendes erreichen:
- Geschmackserziehung (die Wahrnehmung der fünf Sinne sensibilisieren, die Freude am Essen fördern).
- Ernährungserziehung (Kenntnis der Lebensmittelgruppen, Konzepte einer ausgewogenen Ernährung).
- Nachhaltige Ernährung (Sensibilisierung für Lebensmittelverschwendung, Abfallentsorgung, Herkunft und Saisonalität der Lebensmittel).
- Kulturelle und historische Perspektive (die kulturelle Bedeutung von Lebensmitteln erforschen, die kulturelle Vielfalt pflegen, den Horizont erweitern, die Neugier wecken).
- Entwicklung persönlicher Kompetenzen (logisches Denken, Feinmotorik, Organisationstalent, Selbstständigkeit).
- Entwicklung psychosozialer Kompetenzen (Zusammenarbeit, Zuhören, Kreativität).
