Labtopf (Toupine)

NeuzeitGegenwart Europa

AL7925

Dieser Steintopf, in der regionalfranzösischen Mundart 'Toupine' oder 'Toupin' genannt, wird seit der Antike zur Aufbewahrung von Öl, Butter oder Confits (im eigenen Fett gegartes und eingemachtes Fleisch) verwendet, aber auch zur Aufbewahrung des Labs für die Käseherstellung.